葡萄糖酸鈉的用途：

1.用于醫(yī)學，調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，恢復神經(jīng)正常作用，基于同一目的，用于食品添加劑；

2.作為水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)點如下：

⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效果，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等配方，由于協(xié)調(diào)效果的影響，緩蝕效果大大提高；

⑵與普通緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；

⑶阻垢能力技術要求鈣、鎂、鐵鹽具有較強的復合能力，特別是對鈣、鎂、鐵鹽Fe3+螯合效果好；

(4)作為循環(huán)冷卻水的緩蝕阻垢劑，是目前使用的其他緩蝕阻垢劑無法比擬的，能達到滅公害的效果；

3.用作鋼表面清洗劑:如果鋼表面需要鍍碗、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳來適應特殊用途，鋼坯表面需要嚴格清洗，使涂層與鋼表面牢固結合。此時，在清洗劑中加入葡萄糖酸鈉會達到理想的效果；

4.玻璃瓶專用清洗劑:以葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可以改善以下常見問題:去垢能力不強，容易堵塞洗瓶機的噴嘴和管道；瓶貼和瓶頸鐵銹的去染力不理想；洗滌后，微量殘留物對食品安全不理想(如磷酸鹽殘留物)；洗滌水排放成公害；

5.用作水泥摻合劑：在水泥中加入一定量的葡萄糖酸鈉，可增加混凝土的可塑性和強度，具有阻滯作用，即延遲混凝土的初始和最終凝固時間；

6.可用于電鍍、膠卷制造等多個工業(yè)領域。